Набір посуду Bergner BG-6523

Каструлі з нержавіючої сталі серії «GOURMET» (Гурман) мають відмінні функціональні властивості та сучасний дизайн. Вони виготовлені з медичної нержавіючої сталі 18/10. Ця сталь стійка до впливу кислот і лугів, в тому числі при високих температурах.

Дно каструль Bergner капсульне, що дозволяє скоротити енерговитрати в процесі приготування. Багатошарове капсульне дно забезпечує відмінний розподіл тепла по всій поверхні, що дозволяє скорочувати енерговитрати при приготуванні.

П'ятишарове капсульне дно являє собою диск з шарів алюмінію і сталі, що укладений в капсулу з нержавіючої сталі.

Переваги капсульованого (багатошарового) дна:
- Забезпечує рівномірний розподіл тепла по поверхні, завдяки чому приготування відбувається при низькій потужності плити, що сприяє значній економії енергії.
- Перешкоджає пригорянню їжі в процесі її приготування.
- Дно має виключні термоакумуляційнимі властивості - плиту можна вимкнути раніше, ніж закінчиться приготування їжі. Завдяки властивості термоаккумуляціі - накопиченню тепла, їжа дійде до готовності без додаткових витрат енергії; стійкість до деформації.
- Тепло з плити передається всередину посуду рівномірно по всій поверхні дна, без перепадів температур, що полегшує приготування і перешкоджає пригорянню їжі.
- Дає можливість готувати з меншим використанням жирів і масла, що зберігає максимальну кількість корисних властивостей приготованих страв. Крім класичного способу приготування ця властивість дозволяє також готувати їжу згідно принципам здорового харчування - з обмеженою кількістю жиру.
- Продукти, залишені в посуді Bergner, довше зберігають тепло.
- Усередині каструль є мірна шкала, яка дозволить легко стежити за необхідним обсягом продуктів або рідини. Кришки виконані з жароміцного скла і забезпечені отвором для випуску пари. А ободок кришок - з нержавіючої сталі, що запобігає появі сколів та тріщин. Всі каструлі Bergner забезпечені обідком для запобігання утворення крапель. Ергономічні ручки виготовлені з нержавіючої сталі. Товщина матеріалу, з якого вони виготовлені, розрахована таким чином, щоб ручки не нагрівалися в процесі приготування.

Комплектація:
- Каструля 1,7 л, 16 х 9,5 см з кришкою
- Каструля 2,7 л, 20 х 9,5 см з кришкою
- Каструля 3,3 л, 20 х 11,5 см з кришкою
- Каструля 5,7 л, 24 х 13,5 см з кришкою